お鮨
掲載日:2010.11.08
11月8日(月)
札幌市中央区南17条西9丁目の閑静な住宅街にある「帆掛鮨」をご紹介します。
徳永エリ議員も絶大なる推薦をしているお鮨屋さんで、大将やおかみさんの人柄が居心地良い雰囲気を漂わせ、羊蹄の湧き水や北海道の新鮮なネタを使っての丁寧な仕事で職人技を披露してくれます。
写真は上から
●帆掛鮨の「大将」
●「秋刀魚の炙り鮨」
●なかなか他ではいただけない「生ししゃもの握り鮨」
●ここでしか味わえない「出し汁いくら鮨」です。
皆さまも札幌へお出での際は、是非味わってみてください。また、ふぐひれ酒も絶品です。